Vegetarische und vegane Rezepte

Wussten Sie, dass Grünkohl nicht nur gekocht, sondern auch roh, zum Beispiel im Smoothie gut schmeckt?

Ist lecker und füllt dank Chia-Samen den Magen. So kann der Smoothie ein toller Start in den Tag als Frühstück sein.

Pralinen sind köstlich und als Eiskonfekt im Sommer sind sie unwiderstehlich. Am besten gleich die doppelte Menge zubereiten und Stück für Stück entnehmen. 

Ein herrliches Curry geht immer und schmeckt fast jedem. Dieser wird mit Buchweizen gemacht. Probieren Sie mal!

Eine Lasagne mal anders, nämlich ganz ohne backen. Diese Lasagne besteht nämlich ausschließlich aus Rohkost.

Ein bunter Salat, der mit Blüten und Wildkräutern ein bisschen wilder ist, als andere Salate. Bringen Sie mehr Abwechslung auf den Teller.

Köstlich schokoladig, schnell zubereitet und überzeugt selbst Nicht-Veganer.

Im Handumdrehen eine leckere Suppe zaubern. Die Zutaten machen den kulinarischen Genuss gleich orientalisch. Lecker!

Ein herrlich frischer Salat, der durch die Früchte und die Holunderblüten das gewisse Extra bekommt.