Mai 6, 2015

Blattsalat mit Blaubeeren, Feigen und Holunderblüten

Name: Blattsalat mit Blaubeeren, Feigen und Holunderblüten
Cuisine: Einfach
Ingredients: ½ Kopfsalat oder 4 Handvoll Feldsalat; 2 Handvoll Blaubeeren; 2 Feigen, geviertelt; Saft einer Zitrone, frisch gepresst; Etwas Zitronenzeste; 1 Prise Vanille; 2 EL Olivenöl; Himalaya- oder Steinsalz; Schwarzer Pfeffer; Holunderblüten zum Bestreuen

Schmid, Franziska

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

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Kategorie

Salate & Bowls

Ein herrlich frischer Salat, der durch die Früchte und die Holunderblüten das gewisse Extra bekommt.

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Zutaten

Für den Salat

½ Kopfsalat oder 4 Handvoll Feldsalat
2 Handvoll Blaubeeren
2 Feigen, geviertelt
Saft einer Zitrone, frisch gepresst
Etwas Zitronenzeste
1 Prise Vanille

Für das Dressing

2 EL Olivenöl
Himalaya- oder Steinsalz
Schwarzer Pfeffer
Holunderblüten zum Bestreuen

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Zubereitung

Alle Zutaten für den Salat in eine Schüsselgeben.
Dressing mischen und über den Salat geben.

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Blattsalat mit Blaubeeren, Feigen und Holunderblüten

Zutaten

Für den Salat

Für das Dressing

Zubereitung

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