Vegetarische und vegane Rezepte

Himbeer Smoothiebowl

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Knallig pink und voller Vitamine: Das ist die Smoothiebowl mit unserem Flohsamenschalen Pulver für extra viele Ballaststoffe. Dieses Pulver ist sehr fein, weshalb es sich auch perfekt für das Einrühren in Smoothies eignet. Für die Himbeer Smoothiebowl brauchen Sie lediglich...
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Goldene Milch

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Die goldene Milch ist ein Getränk mit heilender, entzündungshemmender Wirkung. Sie regt die Lebertätigkeit an, unterstützt die Immunabwehr des Körpers und wirkt langfristig sowohl körperlich als auch geistig anregend.
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Klassisches Osterbrot

Traditionell mit Sultaninen. Alternativ lassen sich die Rosinen auch durch frisches Obst wie Apfel und Birne, andere Trockenfrüchte wie Aprikosen und Datteln oder grob gehackte Nüsse ersetzen. Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost
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Avocado-Dip mit Tahin

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Die etwas andere Guacamole: Avocado mit Tahin Sesammus. Passt gut zu Tomaten und Fladenbrot. Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost
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Nussige Spaghetti

Eine leckere Alternative zu typischen Nudelsaucen mit dem Guten der Nuss. Allergiker können das Haselnuss-Mus natürlich gegen andere Sorten austauschen. Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost
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Linsensuppe mit gerösteter Broteinlage

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Einfach, aber lecker: eine klassische Linsensuppe für kalte Tage Rezept gestellt von: Rapunzel Naturkost
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Hirse-Bratlinge à la Rapunzel

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Herzhafte Hirse-Bratlinge: durch die vielen Mineralstoffe und Vitamine nicht nur gesund, sondern machen auch ordentlich satt. Die Gewürze lassen sich nach Belieben variieren. Rezept gestellt von: Rapunzel
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Bunte Smoothies

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Leckere Smoothies mit Feldsalat, Banane und Mango machen diese bunten Getränke zu einem Energiewunder, der Sie mit Eisen, Carotin, Mineralstoffen und Vitaminen versorgt. Ideal zum Frühstück oder für unterwegs.
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Rote-Bete-Linsen-Salat

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Ein leckerer Protein-Snack für Zwischendurch oder die Mittagspause, um Ihnen einen Energieschub zu geben. Reichlich an Vitaminen, Antioxidantien, Eisen und Ballaststoffen. Rezept gestellt von: Dr. Johanna Budwig
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