Vegetarische und vegane Rezepte

Möhren-Minze-Soße

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Eine köstliche Soße, die hervorragend zu Pasteten und Bratlingen passt. Frische Minze rundet das Ganze ab.

Wer sagt denn, dass Kuchen süß sein muss? Dieser hier ist herzhaft und grün - nämlich wegen des Brokkolis.

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Himmel und Erde mal anders: nämlich vegan! Super einfach - super lecker!

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Köstliche Linsensuppe gibt es hier, verfeinert mit Sojasahne, feinem Kürbiskernöl und Kürbiskernen. Köstlich, nicht nur an kalten Tagen.

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Holen Sie sich ein Stück Urlaub nach Hause! Hier Tunesien und einen leckeren Kichererbseneintopf.

Glutenfrei

Ein Klassiker der mexikanischen Küche, der sich auch bei uns größter Beliebtheit erfreut.

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Köstliche Erbsencrème-Suppe mit Croutons. Damit die Suppe noch cremiger wird, können Cashewkernen und Gemüsebrühe den letzten Schliff geben.

Köstliche Rösti- hier im Mix mit geraspelten Gemüse und Sesam-Béchamelsoße. Noch in Salat dazu- köstlich!

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Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.