Das Carpaccio ist eine typisch italienische Vorspeise, bei der die Zutaten dünn geschnitten, mariniert und gekühlt serviert werden.
Nicht nur Augen - sondern auch ein Gaumenschmauß ist dieser lauwarme Salat, der raffiniert die verschiedenen Zutaten kombiniert.
Geballte Vitamin C-Power gibt es mit diesem Rezept. Sieht nicht nur gut aus, sondern schmeckt auch so.
Zwei weiße Gemüsesorten vereinen sich hier zu einem aromatsichen Duett, abgerundet mit Äpfeln und Cumin.
Hhmm... Kohl in allen Variationen ist ein tolles Herbst- bzw. Wintergemüse. In diesem Rezept gibt es Blumenkohl im Trio mit Tomaten-Confit und Oliven.
Rote Beete und Sellerie vereinen sich in diesem roten Duett. Probieren Sie selbst.
Probieren Sie doch mal dieses raffinierte und vegane Rezept! Eine pfiffige Variante aus Fenchel und Eisberg-Salat.
Dieses Gericht ist nicht nur lecker zum Ansehen, es schmeckt auch noch super und ist obendrein sehr gesund und einfach „roh“-köstlich.
