Vegetarische und vegane Rezepte

Champignon-Blattsalat

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Knackiger Salat trifft Champignons und Pinienkerne. Lecker!
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Geschmorter Blumenkohl mit Tomaten-Confit und Oliven

Glutenfrei
Hhmm... Kohl in allen Variationen ist ein tolles Herbst- bzw. Wintergemüse. In diesem Rezept gibt es Blumenkohl im Trio mit Tomaten-Confit und Oliven.
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Rote Bete-Sellerie-Smoothie

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Rote Beete und Sellerie vereinen sich in diesem roten Duett. Probieren Sie selbst.
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Fenchel-Eisberg-Salat

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Probieren Sie doch mal dieses raffinierte und vegane Rezept! Eine pfiffige Variante aus Fenchel und Eisberg-Salat.
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Portobelli mit Pistazienfüllung

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Dieses Gericht ist nicht nur lecker zum Ansehen, es schmeckt auch noch super und ist obendrein sehr gesund und einfach „roh“-köstlich.
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Portobelloburger mit Paprika, Zuckermais und Seitan

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Endlich mal ein Burger, der total gesund ist! Und nicht nur das, der vegane Burger schmeckt auch noch super! Probieren Sie selbst.
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Avocado-Birnen-Salat

Glutenfrei
Eine schöne leichte und erfrischende Kombination aus Birnen und Avocados. Unser Tipp: auch als Vorspeise einfach verlockend.
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Coleslaw auf asiatische Art

Laktosefrei
Kein typisches Coleslaw-Gericht. Es ist wunderbar aromatisch und auf jeden Fall einen Versuch wert!
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Avocado-Tomaten-Salat

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Sieht lecker aus und schmeckt auch so: Mit diesem Gericht machen Sie nicht nur Augen und Gaumen eine Freude, sondern auch Ihrer Gesundheit.
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