Vegetarische und vegane Rezepte

In diesem Salat aus rohem Gemüse und Kräutern verleiht die Hirse dem ganzen eine besondere und milde Note. Zudem erhält Ihr Körper ganz nebenbei vielerlei wichtige Nährstoffe. Rezept und Foto gestellt von: Dr. Johanna Budwig

Weintrauben, Gurke und Staudensellerie verleihen diesem veganen Salat eine raffinierte herbstliche Note. Die Hirse-Mischung bleibt lange knackig und eignet sich deshalb gut für unterwegs, aber auch fürs Salatbuffet. 

Vegane Osterfreude von und mit Stina Spiegelberg: Die renommierte TV-Köchin verrät hier exklusiv das Rezept für einen „Gefüllten Osterzopf“. Mmmh!

Cremig, knusprig, himmlisch lecker … na, läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen? Die schönsten Tartes, Kuchen und Torten sind immer die mit gaaaanz viel Obst, finden Sie nicht auch?

Teils Kindergeburtstagstorte, teils politisches Statement. Wünschen wir uns nicht alle eine Regenbogentorte?!

Streuselkuchen ist schwer und fettig? Pustekuchen! Mit diesen luftigen veganen Freunden ist der Beeren-Streusel-Muffin euer neuer bester Freund.

Rote Bete schmecken einfach lecker und sind dabei noch so gesund! Diese köstliche Rote-Bete-Pfanne ist genau das Richtige für Ihre basische Ernährung!

Wer sagt denn, dass basisische Rezepte fad und langweilig sein müssen? Eben: Dieses leckere Curry schmeckt garantiert der ganzen Familie.

Ein fruchtig-süßer und zugleich leichter Genuss: Dattel-Smoothie-Bowl kombiniert verschiedene Geschmacksrichtungen - eine Gaumenfreude, die dank der Chia-Samen auch noch wunderbar sättigt.