Vegetarische und vegane Rezepte

Was wäre der Sommer ohne einen köstlichen Eiskaffee? Das besondere an diesem Rezept ist, dass eiweißreiche Süßlupinen enthalten sind.

Ein leckerer Salat, dazu ein knuspriges Baguette – selbstgebacken – köstlich!

Frische Brötchen sind lecker. Selbstgebackene Brötchen sind noch besser. Wie wäre es mit diesen glutenfreien Butterbrötchen?

Brötchen am Wochenende zum Frühstück sind was feines und kaum aus dem Brotkorn wegzudenken. Damit auch Menschen mit einer Glutenverträglichkeit auf ihre Kosten kommen, gibt es tolle Rezept, wie dieses hier.

Knäckebrot schon mal selbst gebacken? Probieren Sie es aus!

Feldsalat ist lecker. Noch besser wird er in Kombination mit Granatapfel und Sesam-Feta. Hhmmm...

Wussten Sie, dass Grünkohl nicht nur gekocht, sondern auch roh, zum Beispiel im Smoothie gut schmeckt?

Pralinen sind köstlich und als Eiskonfekt im Sommer sind sie unwiderstehlich. Am besten gleich die doppelte Menge zubereiten und Stück für Stück entnehmen. 

Eine Lasagne mal anders, nämlich ganz ohne backen. Diese Lasagne besteht nämlich ausschließlich aus Rohkost.