Vegetarische und vegane Rezepte

Honig-Halloumi-Pita

Sommerlicher Knusperhit
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Gemüse-Couscous mit Mojoghurt

Perfekt für Frische-Fanatiker. Schnell zubereitet und super zum mitnehmen.
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Knäcke-Bruschetta

Kulinarischer Kurzurlaub
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Brennnesselsuppe

Überwinden Sie Ihre Angst vor Brennnesseln und geben Sie dieser unterschätzen Pflanze eine Chance. Sie wird Sie nicht enttäuschen :)
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Rotes Fruchtsorbet

Glutenfrei
Leckermäuler aufgepasst: Unser Rotes Fruchtsorbet schmeckt mindestens genau so gut wie Sahneeis, hat dabei aber viel weniger Fett und enthält keinen Industriezucker.
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Gebratener Ziegenkäse mit Radieschen

Glutenfrei
Haben Sie schon mal Radieschen mit Kirschen kombiniert? Wenn nicht, sollten Sie dieses Rezept von Doc Fleck unbedingt mal ausprobieren. Überraschend lecker!
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Quinoa-Pancakes mit süßen Aufstrichen

Laktosefrei Vegan
Wertvolle Leckerei: Das Pseudogetreide Quinoa liefert jede Menge Eisen, Magnesium und wertvolle Vitamine. Die Chia-Marmelade hilft nicht nur bei Menstruationskrämpfen, sondern wirkt außerdem entspannend und entzündungshemmend.
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Mousse Noir

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Heißhunger auf Schokolade? Dann ist das Mousse Noir genau das richtige für Sie. Himmlich schokoladig und in Kombination mit frischen Früchten einfach eine Sünde wert.
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Feldsalat mit Pflaumen und Walnüssen

Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Feldsalat finden Sie langweilig? Dann peppen Sie ihn doch einfach mal mit Walnüssen, Mandarinen und Pflaumen auf. Garantiert ein Geschmackserlebnis!
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