Vegetarische und vegane Rezepte

In diesem Rezept treffen sich Soja-Hack und Weißkohl im Bratapfel. Eine herzhafte Alternative zum herkömmlichen Bratapfel.

Ein süßes Gratin mit Ingwer, Apfel, Nusskaramell und Zimt-Kokossahne. Köstlich! 

Orangenkücherl im Bierteig. Eine köstliche, vegane Nachspeise.

Köstlich weihnachtlich-orientalisch geht es in diesem Rezept zu. Mit der Hirse in Herzform angerichtet verwöhnen Sie Ihre Lieben.

Wie wäre es mal wieder mit dem Lauchgewächs Porree, hier in Kombination mit Kokosmilch? Für die nötige Schärfe sorgt Ingwer.

In diesem Rezept geht es karibisch zu. Den besonderen Kick erhalten Sie durch die interessanten Gewürze.

Rouladen- hier mit köstlichen Wirsing, gefüllt mit einer Grünkernmasse. Probieren Sie mal!

Köstliche Kürbissuppe, hier pikant mit Chili und Ingwer gewürzt. Hhmmmm.....

Ein leckeres, veganes Rezept mit schwarzen Linsen. Passt als Vorspeise oder als Hauptgericht.