November 8, 2021

Würziges Chai-Porridge mit Zimt und Honig

Name: Würziges Chai-Porridge mit Zimt und Honig
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: Zutaten
Cuisine: Einfach, Schnell
Ingredients: 1 Teebeutel Kurkuma Chai von Yogi Tea; 400 ml Pflanzendrink (z.B. Cashew- oder Mandeldrink); 80 g Haferflocken, z.B. von Reformhaus®; 0,5-1 TL Leinsamen; 0,5 TL Zimt; 1 Msp. gemahlene Bourbon-Vanille, z.B. von Brecht; nach Belieben Honig oder Bio-Agavendicksaft

Glutenfrei Laktosefrei

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Image of Würziges Chai-Porridge mit Zimt und Honig

Kategorie

Frühstück

Portionen

Zutaten für 1 Portion

Zubereitungszeit

15 Minuten

Porridge zählt ganz klar zu unseren Frühstücks-Favoriten. Damit es nicht zu eintönig wird, probieren wir immer wieder neue Variationen aus. Das aromatische Chai-Porridge mit knackigen Nüssen, Banane und Honig-Topping können wir Ihnen daher wärmstens empfehlen!

Zutaten

1 Teebeutel Kurkuma Chai von Yogi Tea
400 ml Pflanzendrink (z.B. Cashew- oder Mandeldrink)
80 g Haferflocken, z.B. von Reformhaus®
0,5-1 TL Leinsamen
0,5 TL Zimt
1 Msp. gemahlene Bourbon-Vanille, z.B. von Brecht
nach Belieben Honig oder Bio-Agavendicksaft

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Zubereitung

Den Pflanzendrink in einem Topf erhitzen. Sobald die Flüssigkeit zu kochen beginnt, den Topf vom Herd nehmen und einen Teebeutel Yogi Tea Kurkuma Chai hinzugeben. Das Ganze etwa 7-10 Minuten ziehen lassen.
Dann den Teebeutel entfernen und Haferflocken und Leinsamen einrühren.
Die Mischung nun langsam erhitzen und unter ständigem Rühren ca. 5-10 Min. cremig kochen. Sollte die Masse zu fest sein, kann noch etwas Wasser hinzugegeben werden.
Anschließend etwas gemahlene Vanille und Zimt dazugeben.
Das fertige Porridge in eine Schüssel geben und mit Nüssen sowie Honig (oder Agavendicksaft) garnieren. Natürlich sind Ihrer Fantasie beim Topping keine Grenzen gesetzt. Getreu dem Motto: "Erlaubt ist, was schmeckt.". Das Chai Porridge passt auch gut zu frisch aufgeschnittener Banane oder frischen Orangen.

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Würziges Chai-Porridge mit Zimt und Honig

Zutaten

Zubereitung

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