August 10, 2021
Zutaten
- 150 g LIHN Walnusskerne
- 1 EL Tomatenmark
- 3-5 getrocknete Tomaten
- 50 g Parmesan oder Pecorino (in kleinen Stücken)
- 1 Knoblauchzehe
- 4 EL Öl nach Wahl (z.B. Oliven- oder Sonnenblumenöl)
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
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Alle Zutaten in einen geeigneten Mixer geben und auf höchster Stufe gut vermengen.
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Sollte die Konsitenz noch nicht nach Ihren Vorstellungen sein etwas mehr Öl hinzufügen.
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Das Gemisch in ein sauberes/steriles Schraubglas füllen und für eine bessere Haltbarkeit am besten mit Öl bedecken.
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