Wie der Körper ihn stabil hält und wie Sie latenter Übersäuerung entgegenwirken
Kichererbsenmousse mit Sesam
So optisch ansprechend angerichtet wie auf dem Foto können Sie die Mousse auch als Snack oder Vorspeise servieren.
Wie der Körper ihn stabil hält und wie Sie latenter Übersäuerung entgegenwirken
Laktosefrei Vegan
So optisch ansprechend angerichtet wie auf dem Foto können Sie die Mousse auch als Snack oder Vorspeise servieren.
Chicorée wächst unter Lichtausschluss, dadurch kann sich kein Chlorophyll entwickeln und er bleibt blassgelb. Sind die Blätter grün, ist der Chicorée sehr bitter!
Glutenfrei Laktosefrei
Verfeinern Sie Möhrenmost, eine milchsauer vergorene Spezialität aus dem Reformhaus, mit Mandelmus, Zimt und Kardamom und überraschen Sie Ihre Lieben mit diesem exotischen Getränk.
Wir haben uns hier für Erbsen und Karotten entschieden, Sie können aber auch andere Gemüsesorten für die leckeren Taler verwenden. Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf!
Glutenfrei
Dieser erfrischende, dekorative Longdrink überzeugt garantiert auch Ihre Gäste – und das nicht nur im Sommer!
Glutenfrei
Raffinierte Variante: Grundlage für dieses Gratin ist Kartoffelpüree, das macht es besonders locker. Ideal auch als Beilage zu Grünkernbratlingen!
Glutenfrei
Der Hokkaido ist die einzige Kürbissorte, bei der man die Schale mitessen kann. Hier wird er mit Bergkäse gratiniert.
In Italien heißt es Frittata, in Spanien Tortilla – gemeint ist immer ein Omelett, das kalt oder warm, ganz oder in Häppchen zu allen Gelegenheiten serviert werden kann.
Glutenfrei
Hauptzutat dieses schmackhaften Gerichts sind die vor allem in den Subtropen angebauten „Erbsenerbsen“ (Kicher von lat. cicer = Erbse), die bereits seit 8.000 Jahren bekannt sind.