Vegetarische und vegane Rezepte

Der vitalstoffreiche Genuss mit mediterranem Flair ist schnell zubereitet und schmeckt ganz bestimmt nach Urlaub. Probieren Sie es aus!

Luftig, locker, cremig: So muss die perfekte Mousse au Chocolat sein. Die vegane Zutatenliste klingt auf den ersten Blick nicht so lecker, aber probieren Sie es aus und Sie werden merken, wie unwiderstehlich schokoladig diese Creme wird.

Schlank werden und schlank bleiben ist mit diesem Rezept ein Kinderspiel. Das ausgewogene Verhältnis aus Fett, Eiweiß und Kohlenhydraten sättigt lange und bewahrt vor Heißhungerattacken.

Dieser Flammkuchen ist nicht nur was für Bergsteiger. Aber Vorsicht: Suchtgefahr besteht!

Ja richtig gehört: Feldsalat mal in ganz neuer Form. Richtig kombiniert und püriert als Bowl strotzt er nur so vor Vitaminen und Mineralstoffen.

Sonnengelber Genuss für den Winter. Postelein, ein Winterportulak, ist reich an Vitamin C, wirkt entzündungshemmend und antibakteriell.

Farbtherapie auf dem Teller: Wenn das kräftige Orange dieser wundervollen Suppe im Teller leuchtet, verfliegt trübe Stimmung sofort.

Süße Verführung auf orientalische Art. Diese veganen Energy-Balls eignen sich auch super als Proviant fürs Picknick 

Mit der Kombination aus eiweißreichem Quark und süßer Traube starten Sie energiegeladen in den Tag.