Vegetarische und vegane Rezepte

Ohne Alkohol und zugesetztem Zucker. Dafür mit viel Geschmack!

Bärenhunger? Dann probier’s mal mit dem leckeren, vollwertigen Frühstücksbrei MorgenStund‘® von P. Jentschura. Der basische Brei liefert wertvolle Nährstoffe und Vitamine, punktet durch hochwertiges, pflanzliches Eiweiß aus Buchweizen und hält mit komplexen Kohlenhydraten trotz weniger Kalorien lange satt. Schnell zubereitet...

Die Möhren-Ingwersuppe mit Limettenknoblauchöl ist nicht nur ein toller und sättigender Vitaminkick - sie ist auch eine perfekte fruchtig-leichte Vorspeise, die im Sommer genauso gut wie zur kalten Jahreszeit schmeckt.

Gesund, kalorienarm und ganz ohne Geliermittel, da wir auf Flohsamenschalen zurückgreifen.

Diese Shots lassen kein Immunsystem kalt und sind in wenigen Minuten gemacht. Dazu benötigen Sie nur etwas Limette, den basischen 7x7 Kräutertee von P. Jentschura mit 47 Kräutern und frischen Ingwer. Voilá.

Für dieses farbenfrohe, vegane Dessert haben wir Aronia-Püree aus Aronia Muttersaft von Rabenhorst mit leckerem Kokos-Joghurt kombiniert. Unserer Meinung nach unwiderstehlich gut!

Ob als Snack, Vorspeise oder Hauptgericht - Miso-Auberginen sind eine leichte Mahlzeit,  schnell zubereitet und abgerundet mit Hummus schmecken sie einfach nach mehr! 

Karotte mal anders und sehr lecker: Die gerösteten Möhren machen nicht nur was fürs Auge her, sie sind eine wunderbar leichte Mahlzeit, die sehr gut schmeckt. Schnell, vegan und gut!

Clean-Eating: Diese grüne Smoothie-Bowl überzeugt mit einer ganz besonderen Zutat. Das basische Pflanzengranulat WurzelKraft von P. Jentschura enthält die Kraft aus über 100 Pflanzen und ist somit ein echter Allrounder in der (basischen) Ernährung.