Für dieses farbenfrohe, vegane Dessert haben wir Aronia-Püree aus Aronia Muttersaft von Rabenhorst mit leckerem Kokos-Joghurt kombiniert. Unserer Meinung nach unwiderstehlich gut!
Trockenpflaumen, Aroniasaft, Himbeeren, Zimt und ggf. Ingwer im Mixbecher eines Hochleistungsmixers mit 100 bis 150 ml Wasser zu einem sämigen Getränk mixen. Sollte das Püree noch nicht süß genug sein, nach Geschmack mit weiteren Trockenpflaumen erneut gut pürieren.
Den Kokosjoghurt auf 4 Gläser gleichmäßig verteilen und das fertige Aronia-Püree vorsichtig darübergeben.
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