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Glutenfrei Laktosefrei Vegan
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Kategorie
Frühstück, Saucen, Dip & Aufstrich
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Zubereitungszeit
20 Minuten
Gesund, kalorienarm und ganz ohne Geliermittel, da wir auf Flohsamenschalen zurückgreifen.
Alle Zutaten in den Mixer geben und zu einer homogenen Masse vermengen. Sollte der Aufstrich zu fest sein, gerne mit etwas Wasser verlängern.
Wenn größere Fruchtstücke im Aufstrich enthalten sein sollten, kann ein Teil der Früchte auch erst nach dem Pürieren hinzugefügt werden.
Die Masse direkt in sterile Schraubgläser abfüllen und für ca. 20 Minuten im Kühlschrank quellen lassen.
Hinweis:
Da es sich quasi um ein rohes Lebensmittel handelt, dass nicht wie herkömmliche Konfitüre eingekocht wurde und keinen Haushaltszucker enthält, ist es nicht sehr lange haltbar. Im Kühlschrank hält sich der Aufstrich ein paar Tage. Die Masse kann aber auch eingefroren werden.
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