Der Herbst ist da, und mit ihm kommt wieder die Zeit der Infekte. Was wir tun können, um uns vor ihnen zu schützen und was, wenn es uns leider erwischt hat, das erfahren Sie hier.
Christina Wiedemann
Glutenfrei Laktosefrei
Aktuelle Bewertung 3.2 durch 10 Benutzer
Kategorie
Frühstück, Hauptgericht
Portionen
4
Kalorien
285
Da kommt Freude auf: Die bunte Vielfalt macht sich perfekt auf einer sommerlichen Tafel. Hülsenfrüchte wie Kidneybohne und Kichererbse liefern wertvolles pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.
Buchtipp
Das Rezept stammt aus dem Buch „Eiweiß, nur grün“ von Christina Wiedemann, Gräfe und Unzer Verlag, ISBN 978-3-8338-0943-9, 12,99 Euro.
Shakshuka ist ein traditionelles Pfannengericht aus Israel, das dort ohne Hülsenfrüchte zum Frühstück serviert wird. Je nach Belieben kann Shakshuka auch ohne Eier zubereitet werden.
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