Vegetarische und vegane Rezepte

Cupcakes sind süß. Falsch! Diese sind sehr herzhaft mit Mais und einer leichten Chili-Note. Ein bisschen rote Bete und Erbsen dazu. Fertig.

Wer keine frischen Zwiebeln im Salat mag, kann diese einfach einlegen. Dann sind sie etwas milder. Auch ein schönes Mitbringsel.

Möhren mal ganz anders, nämlich sehr extravagant und raffiniert, aber dennoch schnell zubereitet.

Im Nu ist dieser gesunder Smoothie zubereitet: zum Frühstück oder für Zwischendurch, Hauptsache immer köstlich.

Schnell, einfach und gesund: Ein perfekter Start in den Tag!

Sie haben schon ganz vergessen, dass es Schwarzwurzeln gibt? Sie werden auch als Spargel des Winters bezeichnet. Also: ausprobieren.

Statt Sahne können Veganer, aber auch alle andere Gourmets Cashewsahne herstellen. Einfach, vegan und toll zu vielen Gerichten.

Herrlich leicht und einfach zuzubereiten. Eine Mousse aus Rhabarber mit einem Hauch Vanille.

Herrlich leicht und lecker: Spargel nicht gekocht, sondern gebraten. Schon mal ausprobiert?