Wie der Körper ihn stabil hält und wie Sie latenter Übersäuerung entgegenwirken
Sommersalat mit gebackenem Schafskäse
Außen knusprig, innen cremig – bei dieser frischen, würzigen Variante kommt der Schafskäse mal warm auf den Salat.
Wie der Körper ihn stabil hält und wie Sie latenter Übersäuerung entgegenwirken
Außen knusprig, innen cremig – bei dieser frischen, würzigen Variante kommt der Schafskäse mal warm auf den Salat.
Glutenfrei
Hauptzutat dieses schmackhaften Gerichts sind die vor allem in den Subtropen angebauten „Erbsenerbsen“ (Kicher von lat. cicer = Erbse), die bereits seit 8.000 Jahren bekannt sind.
Ob als Beilage oder Hauptgericht, egal zu welcher Jahreszeit – dieser Kartoffelauflauf passt zu jeder Gelegenheit!
Laktosefrei Vegan
Er ist unschlagbar, dieser Klassiker für die nachmittägliche Kaffee- oder Teezeit: der Apfelkuchen mit frischen Früchten und gesunden Produkten aus dem Reformhaus. Unsere Zutatenliste verzichtet auf Milch und Eier.
Glutenfrei
Die Zeiten, in denen Mangold als "Spargel des armen Mannes" bezeichnet wurde, sind längst vorbei. Diese Törtchen eignen sich als Beilage und als Hauptgericht.
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Wer Sauerkraut nur als Beilage verwendet, verkennt das Potenzial des vitaminreichen und praktisch fettlosen Gemüses. Diese Pfanne wird mit Äpfeln und Tomaten verfeinert!
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Am besten eignet sich der zarte Frühlings- und Sommerspinat. Äpfel mildern den herben Geschmack und angeröstete Pinienkerne geben den knackigen Biss!
Es muss nicht immer Hefeteig sein! Ein Teig aus Olivenöl und Quark ist einfacher herzustellen und als Grundlage für gesundes Gemüse mindestens ebenso lecker.
Laktosefrei Vegan
Das Grundnahrungsmittel der nordafrikanischen Küche lässt sich mit vielen Zutaten kombinieren – Hier sind es Korinthen, die Rosinen aus der Rebsorte Korinthiaki.