No-Bake-Mini-Elisen "Walnuss-Honig-Tonka"

Zutaten

Für den No-Bake-Teig

• 100 g Reformhaus® entsteinte Datteln (Deglet Nour)

• 70 g Reformhaus® Haferwunder (feine Haferflocken)

• 40 g Reformhaus® braune Mandelkerne
• 40 g Lihn Walnusskerne

• 2 gestrichene EL (10 g) Kakaopulver

• 2 gestrichene TL Brecht Tonkazucker

• 1 Messerspitze Lebkuchengewürz, z. B. von Brecht

• 30 g Mānuka Health Mānuka Honig MGO 150+ (vegane Alternative: Reformhaus® Agavendicksaft)

• 2 EL Vitaquell Walnussöl, geröstet
• 2 EL Zitronensaft
• 12 Oblaten (50 mm Ø)

Für den Überzug

• 150 g Zartbitter-Kuvertüre

• 15 g Kakaobutter (alternativ: Kokosöl)

Für die Verzierung

• je 3 Reformhaus® braune Mandelkerne oder je 1 Walnusskernhälfte

• etwas Brecht Tonkazucker

Außerdem

• 1 Kuchen- oder Pralinengitter

• 1 Bogen Backpapier

• Für eine Geschenkverpackung: Luftdicht schließende Dosen oder Gläser, Etiketten, Stift, eventuell Bänder und weihnachtliche Dekorationen