Sie möchten Ihre Ernährungsgewohnheiten kontrollieren? Dabei kann ein Ernährungsprotokoll hilfreich sein. Notieren Sie alle Dinge, inklusive Getränke, die Sie im Laufe von sieben Tagen essen und trinken. Anbei finden Sie ein Beispiel, wie Sie das Protokoll ausfüllen können:
Bei der Mengenangabe handelt es sich um ungefähre Angaben. Sie müssen Ihre Lebensmittel vorher nicht jedesmal abwiegen. Hilfreich ist bei der Mengenangabe eine bildliche Menge, wie beispielsweise 1 Scheibe, 1 Tasse, 1 Teelöffel, 1 großes oder kleines Glas oder 1 Handvoll.
In die Spalte „Anmerkung" tragen Sie bitte Informationen wie Beschwerden nach dem Essen, Medikamenteneinnahme, Allergiesymptome, Stuhlgang oder auch Zeitdruck beim Essen ein. In der Spalte „Aktivitäten“ können Sie Angaben zu Ihrer Bewegung machen. Egal ob Sport, Spaziergang oder ob Sie die Treppe statt des Aufzugs genommen haben.
Tragen Sie die Lebensmittel und Getränke zeitnah zum jeweiligen Verzehr ein. Nur so stellen Sie sicher, dass Sie alles, was Sie an dem Tag gegessen und getrunken haben, sowie die Besonderheiten, wirklich erfassen.
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