Qualität der Sie vertrauen können – Manuka Honig

Direkt aus Neuseeland

Manuka Honig der Reformhaus® Eigenmarke kommt aus den besten Manuka-Regionen Neuseelands. Durch einen transparenten Prozess ist jederzeit eine Rückverfolgung bis zum Bienenstock möglich.

Er ist einer der seltensten und wertvollsten Honige der Welt: Manuka Honig unterstützt unsere Gesundheit mit seiner natürlichen Kraft aus der unberührten Natur Neuseelands. Bei der Herstellung von Manuka Honig ist die Zusammenarbeit mit erfahrenen Imkern ein wichtiger Qualitätsfaktor. Die Imkerei, die für die Ernte und Abfüllung von Reformhaus® Manuka Honig verantwortlich ist, wird bereits in der dritten Generation geführt. Neben der lang jährigen Erfahrung arbeiten die Experten mit modernster Technologie. Mit Drohnen finden sie die besten Regionen der wild wachsenden Manuka-Sträucher und siedeln genau dort die Bienenvölker an. Alle Bienenstöcke sind mit einer Waage ausgestattet, die dem Imker per GPS-Signal die Entwicklung des Bienenvolkes anzeigt. Anhand der Daten pflegt der Imker die Bienenvölker und sichert ihr Wohlergehen und ihren Fortbestand.

Die Ernte des Manuka Honigs

Während der Blütezeit, die nur einmal im Jahr von Dezember bis Februar stattfindet, schwärmen die Bienenvölker über die Manuka-Gebiete. Die Ernte des Manuka Honigs ist ein sehr zeitintensiver und aufwändiger Prozess: Die Täler und Hänge können nur mit speziellen Fahrzeugen erreicht werden. Im besten Fall wiegt dann ein frischer Honigstock mit neun bis zehn Waben zwischen 20 und 35 Kilogramm. Durch einen transparenten Prozess ist auch später jederzeit eine Rückverfolgung des Reformhaus® Manuka Honigs bis zum Bienenstock möglich. Es wird genau dokumentiert, wann, von wem und wo geerntet wurde.

Laborgeprüfte Qualität

Carsten Greve, Geschäftsführer ReformKontor Gmbh & CO KG, ist stolz auf die hohe Qualität der Reformhaus® Eigenmarke: „Seit über 15 Jahren verkaufen wir erfolgreich hochwertigen Manuka Honig im Reformhaus®. In dieser Zeit haben wir viel über seine Qualität gelernt. Wir bieten ausschließlich Manuka Honig an, der im Labor auf Inhaltsstoffe und Verarbeitung geprüft wurde.“ 

Der Reformhaus® Manuka Honig ist ein reiner, monofloraler Honig, dem kein minderwertiger Honig beigemischt wird. Er erfüllt die strengen Vorschriften der Honigverordnung. „Bei uns wird nicht getrickst“, so Greve, „für uns ist es wichtig, im Reformhaus® nur Manuka Honig zu verkaufen, der über rein natürliche Reifung einen hohen MGO-Gehalt aufweist.“

So wirkt Manuka Honig

Vielseitige Anwendung: Manuka Honig kann als traditionelles Hausmittel unter anderem zur Stärkung des Immunsystems, bei Infekten, bei Erkrankungen der Haut oder des Magen-Darm-Traktes und zur Wundheilung eingesetzt werden. Er wirkt gegen viele schädliche Bakterien, auch gegen antibiotikaresistente. Es wird vermutet, dass der Wirkstoff Methylglyoxal (MGO) die Zellwände der Bakterien zerstört und ihren Energiestoffwechsel blockiert. Dabei wird die gesunde Bakterienflora nicht gestört und das Gewebe durch den Honig genährt und aufgebaut. Dem Manuka Honig werden antibakterielle, antivirale, pilztötende, entzündungshemmende, wundheilende, immunstärkende und antioxidative Wirkungen zugeschrieben. Der bedeutendste Wirkstoff MGO entfaltet seine Kraft im Zusammenspiel mit den anderen Inhaltsstoffen. Im Vergleich zu unseren einheimischen Honigen, die maximal einen MGO-Wert von 20 haben, weisen die Manuka Honige aus dem Reformhaus® Werte von 150 bis 850 MGO auf.

Die Anwendung

Bei der innerlichen Anwendung wird Manuka Honig entweder pur eingenommen, in Getränken verdünnt oder dem Essen beigefügt. Dabei sollte er nicht über 42 Grad erhitzt werden, um auch alle wohltuenden Inhaltsstoffe voll nutzen zu können. Bei der äußerlichen Anwendung wird er direkt auf die Haut aufgetragen. Besonders wichtig ist, den passenden MGO-Wert zur Behandlung der jeweiligen Beschwerden auszuwählen, damit der Manuka Honig seine volle Wirkung entfalten kann. Hier gilt: 

• Je höher der MGO-Wert, desto stärker die Wirkung.
• Je tiefer die Beschwerden im Körper sitzen, desto höher sollte der MGO-Wert gewählt werden, damit die Wirkstoffe an den Ort im Körper gelangen können, wo sie gebraucht werden.

Das bedeutet: Bei einer Wunde reicht ein Manuka Honig MGO 150, äußerlich aufgetragen, völlig aus. Bei Beschwerden, die z.B. Hals/Rachen, Magen/Darm oder die Blase betreffen, sollten Sie einen entsprechend höheren, jeweils passenden MGO-Wert wählen.

Auf der Rückseite Ihres Reformhaus® Manuka Honigs finden Sie eine individuelle ID. Diese können Sie direkt auf unserer Website eingeben, um die Echtheit und die Qualität (MGO-Gehalt) Ihres Honigs zu prüfen.

Anwendungsgebiete

Die Einsatzbereiche von Manuka Honig basieren größtenteils auf überliefertem Wissen und den Erfahrungen von Ärzten, Heilpraktikern und Therapeuten. 

• Stärkung des Immunsystems
• Infekte
• Erkältungen
• Grippe
• Halsschmerzen
• Rachenentzündung
• Entzündungen der Nasenschleimhäute und -nebenhöhlen
• Magen-Darm-Infektionen
• Magengeschwüre (Helicobactor pylori)
• Blasenentzündungen
• Natürliches Antibiotikum
• Insektenstiche
• Zahnfleischentzündungen
• Lippenherpes
• Aphten im Mundraum
• Hautirritationen
• Hautausschläge
• Pilzinfektion
• Wundheilung

Die Bienenstöcke vor den Manuka-Hängen in Neuseeland

Autor:in: Doreen Thal-Henschel