VITAM GMBH

Vitam - Sauerteig-Extrakt bio 15g

Name: Vitam - Sauerteig-Extrakt bio 15g
Brand: VITAM GMBH
SKU: 1477
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Produktbeschreibung

Sauerteig-Extrakt bio 15g - Vitam

Zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten ist der Sauerteig-Extrakt von Vitam optimal geeignet. Der Sauerteig-Extrakt wird aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen hergestellt. Anschließend wird der Sauerteig-Extrakt schonend in 3-stufigen Reifung getrocknet.

Details

Auf einen Blick:

Vegetarisch

Inhaltsstoffe:

Roggenvollkornmehl*, Starter-Kulturen

enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

* = Zutaten aus ökol. Landbau

DE-ÖKO-013

Allergene:

nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier,Glutamat, Huhn, Rind, Schwein

enthalten: Gluten

weitere Produktdetails

Marke	VITAM GMBH
Füllmenge	0.015 Kilogramm
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer	VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-v.Selve-Str.2 , 31789 Hameln
Kontrolle	Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft

Rezepte

Braunhirse-Brot mit Sauerteig

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