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Sauerteig-Extrakt bio 15g - Vitam
Zur Herstellung von Roggen- und Roggenmischbroten ist der Sauerteig-Extrakt von Vitam optimal geeignet. Der Sauerteig-Extrakt wird aus biologischem Vollkorn-Roggenmehl und lebenden Sauerteigkulturen hergestellt. Anschließend wird der Sauerteig-Extrakt schonend in 3-stufigen Reifung getrocknet.
Roggenvollkornmehl*, Starter-Kulturen
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
* = Zutaten aus ökol. Landbau
DE-ÖKO-013
nicht enthalten: Eier, Erdnuss, Fisch, Krebstier, Lupine, Milch, Schalenfrüchte, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Weichtier,Glutamat, Huhn, Rind, Schwein
enthalten: Gluten
| Marke | VITAM GMBH |
| Füllmenge | 0.015 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Kühl und trocken lagern. |
| Inverkehrbringer | VITAM Hefe-Produkt GmbH, Walter-v.Selve-Str.2 , 31789 Hameln |
| Kontrolle | Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-013, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft |
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