Tipps für einen stabilen Blutzucker

5 Tipps

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Wie wir Glukose-Spitzen vermeiden. Kennen Sie das Gefühl? Obwohl wir satt sind, meldet sich kurz darauf schon wieder unser Hunger auf Süßes. Grund dafür ist der Blutzuckerspiegel, der nach dem Essen stark angestiegen ist, danach aber genauso schnell wieder abgefallen ist. Wir schicken unseren Blutzucker also auf eine wilde Achterbahnfahrt, bei der Abgeschlagenheit, Stimmungsschwankungen und Heißhungerattacken unerwünschte Folgen sind. Folgende fünf Tipps helfen Ihnen, Ihren Blutzuckerspiegel stabil zu halten:

• Essen Sie am besten keine einfachen Kohlenhydrate, sondern nehmen Sie lieber die Vollkornvarianten und diese am besten in Verbindung mit Eiweiß und gesunden Fetten.
• Bewegen Sie sich nach dem Essen. Bereits ein kurzer Spaziergang von 5–10 Minuten reicht aus.
• Beim Essen macht’s die richtige Reihenfolge: Zuerst die Ballaststoffe, dann Proteine, Fette und zuletzt weitere Kohlenhydrate verzehren.
• Essen Sie Süßigkeiten lieber direkt im Anschluss an eine Hauptmahlzeit. Snacks zwischen den Mahlzeiten vermeiden.
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Autor:in: Lina Levin