Vegetarische und vegane Rezepte

Der Hit für heiße Tage: Egal ob süß, sauer oder herzhaft. Hier mit Zucchini. Das ist Genuss mit Sti(e)l. Probieren Sie es doch mal aus.

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was liegt da näher als bei heißen Temperaturen ein kühles Eis, zum Beispiel mit Pflaumen, zu genießen?

Hirse mal ganz anders: Hier wird sie mit Eischnee kombiniert und überbacken. Dazu passen frische Beeren.

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es dann Besseres als jetzt die Beeren aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen? Köstlich in Kombination mit Buttermilch und Schlagsahne.  

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es dann Besseres als jetzt die Beeren aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen?  

Sommerzeit ist Früchtezeit. Und was gibt es Besseres als jetzt die Früchte aus dem eigenen Garten oder frisch vom Markt zu genießen?  

Der Bulgur-Salat mit Roter Bete, eine Variante der Reformhaus® Kochschule. Unschlagbar lecker und auch auf Grillpartys und Sommerfesten gerne gesehen!

In der orientalischen Küche beheimatet, ist Bulgur auch in Salaten unserer heimischen Küche inzwischen sehr gerne gesehen. In unserem Bulgur-Salat spielen Radieschen und Gurke die zweite Geige. Ein unschlagbar stimmiges Trio. Probieren lohnt sich!

Ein selbstgemachtes Müsli, das es in sich hat. Geballte Eiweiß-Power durch Süßlupinen kombiniert mit Mandeln, Kürbiskerne, Vanille und Ahornsirup. Einfach himmlisch!