Winterlicher Grapefruit-Holunder-Smoothie

Zubereitung

1. Den Holunderbeersaft erhitzen und den Teebeutel darin fünf Minuten ziehen lassen.
2. Inzwischen die Grapefruit wie einen Apfel schälen und dabei alle weißen Häutchen entfernen. Die Frucht halbieren, die Kerne herausholen, die Hälften in Stücke schneiden und in den Mixer geben.
3. Den Teebeutel entfernen. Den „Holundertee“ zur Grapefruit gießen. Lebkuchengewürz und Zimt-Zucker zufügen, den Smoothie pürieren und mit Sternanis und Zimtstange garnieren.