Februar 16, 2024

Wellnesskugeln

Marita Koch

Glutenfrei Vegan

Aktuelle Bewertung 3.5 durch 2 Benutzer

Kategorie

Snacks & To Go

Portionen

Zutaten für 10 Stück

Zubereitungszeit

20 Minuten

Dafür lassen wir Pralinen oder Trüffel glatt links liegen: Diese Wellnesskugeln begeistern mit einer Füllung aus saftigen Cranberries, umhüllt von dunkler Schokolade und nährstoffreichem Kürbiskerngranulat. Die tiefdunkelgrüne Farbe erhält das Granulat von Kürbiskernen aus steirischer Sonderzucht. Sie liefern nicht nur reichlich gesunde Fette, sondern auch Magnesium und Vitamin E. Da naschen wir am liebsten gleich ein paar mehr davon!

Zutaten

100 g Reformhaus® Cranberries
50 g Kuvertüre, zartbitter
2 EL Lihn Kürbiskerngranulat

Zum Warenkorb (0) Zur Kasse

Zubereitung

Cranberries im Mixer oder mit dem Stabmixer pürieren bis eine formbare Masse entsteht und daraus 10 Kugeln formen.
Kuvertüre im Wasserbad auflösen, Kugeln überziehen, abtropfen lassen und auf Pergamentpapier setzen.
Nach dem Trocknen den Vorgang wiederholen, allerdings die Kuvertüre nur kurz antrocknen lassen und die Kugeln im Kürbiskerngranulat wälzen.

Anmerkung

Lagerungstipp: Cranberry-Wellnesskugeln im Kühlschrank lagern und innerhalb von 14 Tagen genießen.

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Wellnesskugeln

Zutaten

Zubereitung

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