Tee mit roter Ginsengwurzel und Manuka-Honig
Marita Koch
Glutenfrei Laktosefrei
Aktuelle Bewertung 5.0 durch 1 Benutzer
Kategorie
Tee
Portionen
Zutaten für 2 Tassen (2 Portionen):
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
18
Entdecken Sie die wohltuende Kraft von rotem Ginseng in Kombination mit dem einzigartigen Geschmack von Manuka-Honig. Dieser aromatische Tee stärkt das Wohlbefinden, unterstützt die Vitalität und lässt sich mit wenigen Zutaten einfach zubereiten. Mit optionalen Extras wie Zimt, Ingwer oder Gojibeeren wird jeder Schluck zu einem besonderen Genussmoment – perfekt für entspannte Pausen oder als wärmender Start in den Tag.
Zutaten
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4 – 6 KGV
Reiner Roter Ginseng-Wurzelscheiben
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2 TL Reformhaus® Manuka Honig MGO 310+**
- 2 TL Zitronensaft Optional:
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2 Ceylon-Zimtstangen
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2 TL Reformhaus® Gojibeeren
- 4 Scheiben frischer Bio-Ingwer
Zubereitung
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Ginseng-Wurzelscheiben in eine Teekanne geben. Optional Zimtstangen, Gojibeeren und/oder Ingwer zugeben. Mit ca. 500 ml heißem Wasser übergießen, etwa 10 Minuten ziehen lassen und durch ein Sieb in Tassen füllen. Weichgezogene Ginseng-Wurzelscheiben nach Wunsch aufbewahren – siehe Tipp*.
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2.Tee lauwarm (unter 40 °C) abkühlen lassen und erst dann mit Honig und Zitronensaft abschmecken, um die wertvollen Inhaltsstoffe zu bewahren.
**Vegane Variante: Reformhaus® Agavendicksaft statt Honig.
Video
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*Tipp für die Zweitnutzung der weichgezogenen Ginseng-Wurzelscheiben: Jeweils ½ oder eine Ginseng-Wurzelscheibe zusammen mit einem halbierten Lihn Walnusskern oder einem Reformhaus® Mandelkern in eine entsteinte Reformhaus® Dattel füllen. Datteln als Snack zum Tee oder später als Dessertvariation servieren. Alternativ lassen sie sich auch hervorragend mit anderen Zutaten pürieren und in Energy Balls oder Smoothies integrieren.
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