August 10, 2017

Sanddornmarmelade

Name: Sanddornmarmelade
Cuisine: Einfach
Ingredients: 550 g Sanddorn; 100 ml Wasser; 800 g Feinzucker

Landquist, Malin

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

Kategorie

Saucen, Dip & Aufstrich

Sanddorn ist sehr Vielseitig. Kombinieren Sie diese tolle Marmelade gern auch mit Ziegenkäse, Zitrone, Vanille oder Haselnüssen.

Zutaten

Beeren in Wasser bei schwacher Hitze abgedeckt circa fünf Minuten kochen lassen.
Durch ein feinmaschiges Sieb passieren.
Fruchtmasse in einen sauberen Topf geben und Zucker unterrühren.
Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
Circa 20 Minuten ohne Deckel kochen. Marmeladenprobe durchführen.
In warme, gut gereinigte Gläser füllen. Verschließen.