Sanddornmarmelade

Zubereitung

1. Beeren in Wasser bei schwacher Hitze abgedeckt circa fünf Minuten kochen lassen.
2. Durch ein feinmaschiges Sieb passieren.
3. Fruchtmasse in einen sauberen Topf geben und Zucker unterrühren.
4. Köcheln lassen, bis sich der Zucker aufgelöst hat.
5. Circa 20 Minuten ohne Deckel kochen. Marmeladenprobe durchführen.
6. In warme, gut gereinigte Gläser füllen. Verschließen.