Beeren, Wasser und Orangensaft in einen Topf geben. Circa 20 Minuten köcheln lassen, bis die Beeren geplatzt sind.
Beeren am Topfrand mit einem Kochlöffel zerdrücken. Etwa fünf Minuten ziehen lassen. Saft abseihen und durch ein Filtertuch oder sauberes Küchenhandtuch für etwa eine Stunde abtropfen lassen.
Saft abmessen und in einen sauberen Topf mit Zucker geben. Langsam aufkochen und fünf Minuten sieden lassen. Gut abschäumen. In gut gereinigte, warme Flaschen füllen. Verschließen. Kühl aufbewahren.
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