September 1, 2015

Quinoa-Porridge mit Zimt und Mandelmilch

Name: Quinoa-Porridge mit Zimt und Mandelmilch
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: Zutaten
Cuisine: Einfach
Ingredients: 100 g Quinoa; 200 ml Mandelmilch; 200 ml Wasser; 1 TL Zimt; 1 TL Ahornsirup; 2 EL frische oder tiefgekühlte Himbeeren; 2 EL Blaubeeren; 2 EL Sojajoghurt

Nadine Horn

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

Aktuelle Bewertung 5.0 durch 1 Benutzer

Image of Quinoa-Porridge mit Zimt und Mandelmilch

Kategorie

Frühstück

Portionen

Zutaten für 2 Portionen

Zubereitungszeit

35 Minuten

Quinoa enthält viel pflanzliches Eiweiß und ist reich an Eisen, Kalzium und Magnesium. Das fein-nussige Aroma passt wunderbar zu frischen Beeren und Früchten und ist so ein absoluter Alleskönner beim Frühstück.

Zutaten

100 g Quinoa
200 ml Mandelmilch
200 ml Wasser
1 TL Zimt
1 TL Ahornsirup
2 EL frische oder tiefgekühlte Himbeeren
2 EL Blaubeeren
2 EL Sojajoghurt

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Zubereitung

Quinoa in Mandelmilch und Wasser in einem Topf zum Kochen bringen.
Bei niedriger Hitze mit geschlossenem Deckel 25 Minuten köcheln lassen, bis der Quinoa die Flüssigkeit vollständig aufgesogen hat.
Mit Zimt und Ahornsirup abschmecken und auf Schüsseln verteilen.
Mit Beeren und Joghurt garnieren.

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Quinoa-Porridge mit Zimt und Mandelmilch

Zutaten

Zubereitung

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