Pink-Grapefruit-Smoothie
Martina Kittler
Aktuelle Bewertung 3.1 durch 12 Benutzer
Kategorie
Smoothie
Portionen
für 2 Gläser (á ca. 350 ml)
Vorbereitungszeit
15 Minuten
Unser Geheimrezept gegen Frühjahrsmüdigkeit: dieser erfrischende Smoothie mit Wachmach-Effekt.
Zutaten
- 1 Pink Grapefruit
- 1 Banane
- 150 g TK- oder frische Erdbeeren
- ¼ Vanilleschote
- 1 EL Zitronensaft
- 200 g Joghurt
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2 EL zarte Haferfocken (z. B. Haferwunder von Reformhaus®)
- 1 EL Ahornsirup
- 50 ml stilles Mineralwasser
Zubereitung
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Die Grapefruit schälen, dabei die weiße Haut weitgehend belassen. Das Fruchtfleisch grob schneiden und mit dem abgetropften Saft in den Mixbehälter geben. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. TK-Erdbeeren auftauen. Frische Erdbeeren abbrausen, 2 Früchte zum Garnieren beiseitelegen, Rest entkelchen.
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Erdbeeren und Banane ebenfalls in den Mixbehälter geben. Vanilleschote, Zitronensaft und Joghurt hinzufügen und alles zunächst auf kleiner, dann auf höchster Stufe sehr fein pürieren.
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Zum Schluss die Haferfocken, den Ahornsirup und das Mineralwasser zugeben und noch einmal kurz und kräftig mixen, bis der Drink die gewünschte Konsistenz hat. Den Drink in Gläser füllen. Evtl. die übrigen frischen Erdbeeren einschneiden, an den Glasrand stecken. Am besten sofort servieren.
Anmerkung
Appetit auf weitere fruchtige Energiebooster? In „Smoothies“ von Martina Kittler finden Sie nicht nur spannende Rezepte für das ganze Jahr, sondern auch Wissenswertes rund um den gesunden Drink. (GU Verlag; 11,99 Euro)
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