März 15, 2023

Pink-Grapefruit-Smoothie

Martina Kittler

Aktuelle Bewertung 3.3 durch 10 Benutzer

Kategorie

Smoothie

Portionen

für 2 Gläser (á ca. 350 ml)

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Unser Geheimrezept gegen Frühjahrsmüdigkeit: dieser erfrischende Smoothie mit Wachmach-Effekt.

Zutaten

1 Pink Grapefruit
1 Banane
150 g TK- oder frische Erdbeeren
¼ Vanilleschote
1 EL Zitronensaft
200 g Joghurt
2 EL zarte Haferfocken (z. B. Haferwunder von Reformhaus®)
1 EL Ahornsirup
50 ml stilles Mineralwasser

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Zubereitung

Die Grapefruit schälen, dabei die weiße Haut weitgehend belassen. Das Fruchtfleisch grob schneiden und mit dem abgetropften Saft in den Mixbehälter geben. Die Banane schälen und in Scheiben schneiden. TK-Erdbeeren auftauen. Frische Erdbeeren abbrausen, 2 Früchte zum Garnieren beiseitelegen, Rest entkelchen.
Erdbeeren und Banane ebenfalls in den Mixbehälter geben. Vanilleschote, Zitronensaft und Joghurt hinzufügen und alles zunächst auf kleiner, dann auf höchster Stufe sehr fein pürieren.
Zum Schluss die Haferfocken, den Ahornsirup und das Mineralwasser zugeben und noch einmal kurz und kräftig mixen, bis der Drink die gewünschte Konsistenz hat. Den Drink in Gläser füllen. Evtl. die übrigen frischen Erdbeeren einschneiden, an den Glasrand stecken. Am besten sofort servieren.

Anmerkung

Appetit auf weitere fruchtige Energiebooster? In „Smoothies“ von Martina Kittler finden Sie nicht nur spannende Rezepte für das ganze Jahr, sondern auch Wissenswertes rund um den gesunden Drink. (GU Verlag; 11,99 Euro)

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Pink-Grapefruit-Smoothie

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