Mac n Cheese

Zubereitung

1. Makkaroni in Gemüsebrühe fast (!) gar kochen, sodass sie noch sehr al dente sind.
2. Den größten Teil der Brühe abgießen, Milch zugeben und noch ein bis zwei Minuten weiter köcheln lassen.
3. Derweil die Butter zugeben und schmelzen lassen.
4. Frischkäse und Schmelzkäse zugeben und auflösen lassen.
5. Mit Gemüsebrühepulver und Pfeffer würzen.