Fruchtiges Sandwich
Laktosefrei
Aktuelle Bewertung 5.0 durch 1 Benutzer
Kategorie
Frühstück, Snacks & To Go
Portionen
Zutaten für 4 Portionen
Vorbereitungszeit
5 Minuten
Zubereitungszeit
5 Minuten
Frühstück, Abendbrot oder für Zwischendurch: Diese Brotzeit ist für jede Mahlzeit geeignet.
Rezept gestellt von: Fauser Vitaquell
Zutaten
- 80 g Radicchio
- 4 Salatblätter der Saison
- 1 Apfel (etwa 150 g)
- 4 Scheiben dunkles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
- 60 g Vitaquell Sonnenblumen-Aufstrich
- Curry
- 4 Scheiben helles Vollkornbrot (je ca. 50 g)
-
200 g Vitaquell Lauch-Apfel-Salat
Zubereitung
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Die Salatblätter und den Apfel waschen. Anschließend den Apfel in dünne Scheiben schneiden.
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Alle Vollkornbrot-Scheiben mit den Sonnenblumen-Aufstrich bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen.
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Anschließend auf vier Scheiben des Vollkornbrotes den Lauch-Apfel-Salat geben und mit Äpfeln und den Salatblättern belegen. Die restlichen, bereits mit Sonnenblumen-Aufstrich bestrichenen Scheiben Vollkornbrot darüberklappen.
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