Februar 27, 2023

Frisch gebackene Haferflocken-Waffeln

Name: Frisch gebackene Haferflocken-Waffeln
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 90 g weiche Butter; 75 g Reformhaus® Rohrohrzucker; 1 Päckchen Natura Vanillezucker; 1 Prise Salz; 2 Bio-Eier; 75 g Reformhaus® Haferwunder (feine Haferflocken); 110 g Mehl; 1 TL Backpulver; 150 ml Haferdrink oder Milch; 1 – 2 TL Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl, bio

Reformhaus®

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Kategorie

Backen

Portionen

Vorbereitungszeit

15 Minuten

Zubereitungszeit

25 Minuten

Wann haben Sie zuletzt Ihr Waffeleisen aus dem Schrank geholt? Unser Rezept ist der perfekte Anlass endlich mal wieder Waffeln zu backen. Durch die Haferflocken im Teig werden sie nicht nur köstlich, sondern auch gesund.

Zutaten

90 g weiche Butter
75 g Reformhaus® Rohrohrzucker
1 Päckchen Natura Vanillezucker
1 Prise Salz
2 Bio-Eier
75 g Reformhaus® Haferwunder (feine Haferflocken)
110 g Mehl
1 TL Backpulver
150 ml Haferdrink oder Milch
1 – 2 TL Teutoburger Ölmühle Raps-Kernöl, bio

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Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz mit den Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier einzeln darunter rühren. Mehl, Backpulver und Haferflocken mischen und im Wechsel mit dem Haferdrink in den Teig rühren. Zugedeckt etwa 10 Minuten quellen lassen.
Das Waffeleisen aufheizen und mit etwas Öl einstreichen. 2 bis 3 Esslöffel Waffelteig in die Mitte des Waffeleisens geben und goldbraun backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

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Frisch gebackene Haferflocken-Waffeln

Zutaten

Zubereitung

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