Sie sind Geschmacksträger, liefern Energie und machen unser Gehirn fit: pflanzliche Fette und Öle. Wir stellen gute Fette vor, entlarven die ungesunden.
Proteine sind lebenswichtig. Doch wie viel Eiweiß brauchen wir wirklich? Entdecken Sie die besten Quellen im Vergleich.
Dr. Johanna Budwig
Glutenfrei
Aktuelle Bewertung 2.4 durch 5 Benutzer
Kategorie
Dessert
Portionen
für eine Person
Zubereitungszeit
15 Minuten
Kalorien
401
Nüsse, Kerne und Samen sind wahre Fitmacher und mischen sich gerne mit Früchten und eiweißhaltigen Zutaten: In diesem Rezept krönen Stachelbeeren und Haselnüsse die sommerliche Quarkcreme.
2 EL Dr. Budwig Energiemix
1 Handvoll Stachelbeeren
125 g Magerquark
1 EL Haselnüsse
2 EL frische Vollmilch
2 EL Dr. Budwig Omega-3 Zellgold
Die Stachelbeeren waschen und halbieren. Die Haselnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fettzugabe leicht anrösten und zur Seite stellen.
Eine Creme aus Quark, Milch und Dr. Budwig Omega-3 Zellgold Öl Ihrer Wahl zubereiten und nach Belieben mit Honig süßen. Dr. Budwig Linufit Energiemix in ein Glas oder Schälchen füllen und die Creme dazugeben.
Anschließend mit etwas Dr. Budwig Linufit Energiemix und den gerösteten Haselnüssen dekorieren.
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