Budwig Frühlingsbrötchen

Zubereitung

1. Backofen auf 180°C Ober- und Unterhitze vorheizen.
2. Dinkelvollkornmehl mit Weinstein-Backpulver mischen.
3. Quark, Ei, Salz, Schnittlauch und / oder Bärlauch und Dr. Budwig Linufit Pur dazugeben und kneten.
4. Aus dem Teig 10-12 Brötchen formen und circa 10-15 Minuten backen.