Picknick im Freien – endlich ist es wieder soweit! Die Sonne scheint, wir sind wieder so viel wie möglich draußen und genießen das schöne Wetter, haben gute Laune – und Hunger.
Alles über Lichtschutzfaktor (LSF), UV-A- und UV-B-Strahlen und welcher Schutz für Ihre Haut der passende ist.
ReformKontor
Laktosefrei
Aktuelle Bewertung 2.8 durch 128 Benutzer
Kategorie
Kuchen
Portionen
Zutaten für 1 Kastenform
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Zubereitungszeit
45
Habt ihr schon diesen unwiderstehlichen Braunhirsekuchen mit Blaubeeren ausprobiert? Sowohl als Frühstück oder als gesunder Zwischensnack ein wahrer Genuss!
140 g Donath Dinkelvollkornmehl
80 g Reformhaus® Hirseflocken, fein gemahlen
20 g Reformhaus® Wilde Braunhirse, gemahlene
70 g gemahlene Mandeln
3 TL Natura Backpulver
1 TL Brecht Zimt
1 EL Reformhaus® Chiasamen
1 Pck. Rohrohr-Vanillezucker
100 g neutrales Bratöl
150 g Fauser Ahornsirup
1 Stk. Ei
180 ml Hafermilch
150 g Blaubeeren
50 Reformhaus® gehackte Datteln
Die trockenen Zutaten miteinander vermengen. Dann die flüssigen Zutaten hinzugeben und zu einem geschmeidigen Teig verrühren.
Zuletzt die gewaschenen Blaubeeren und die gehackten Datteln vorsichtig unterheben. Den Teig in eine gefettete und mit Mehl bestäubte Kastenform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 175 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) ca. 45-50 Min. backen.
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