September 4, 2023

Basisrezept: Chia-Beeren-Marmelade

Name: Basisrezept: Chia-Beeren-Marmelade
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: Zutaten
Ingredients: 200 g gefrorene Himbeeren; Erdbeeren oder Waldbeeren; 2 EL Chiasamen; 3 EL Ahornsirup

Eileen Pesarini

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

Aktuelle Bewertung 4.5 durch 2 Benutzer

Image of Basisrezept: Chia-Beeren-Marmelade

Kategorie

Gebäck & Kekse

Portionen

Zutaten für 1 Glas

Zubereitungszeit

50 Minuten

Ob als Brotaufstrich, Topping oder Füllung für köstliches Gebäck - mit dieser Marmelade wird Naschen zum Vergnügen.

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Zutaten

200 g gefrorene Himbeeren
Erdbeeren oder Waldbeeren
2 EL Chiasamen
3 EL Ahornsirup

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Zubereitung

Die gefrorenen Beeren in einem Topf bei niedriger Hitze circa 8-10 Minuten köcheln lassen. Den Ahornsirup und die Chiasamen hinzugeben, gut verrühren und circa 5-10 Minuten einkochen lassen. Den Topf vom Herd nehmen und circa 20-30 Minuten quellen lassen. Gelegentlich umrühren. In ein sauberes Glas füllen und gut verschließen. Die Marmelade hält sich circa eine Woche im Kühlschrank.

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Basisrezept: Chia-Beeren-Marmelade

Zutaten

Zubereitung

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