März 27, 2015

Aronia Dinkel Vollkornbrot

Name: Aronia Dinkel Vollkornbrot
Cuisine: Einfach
Ingredients: 1 EL Bio Aronia ORIGINAL Pulver; 500 g Dinkel Vollkornmehl; 150 g Sonnenblumenkerne; 2 EL getrocknete Bio Aroniabeeren; 1 Würfel Frischhefe; 500 ml Wasser; 2 TL Salz; 2 EL Obstessig, z.B. Apfelessig; Haferflocken nach Belieben

Original, Aronia

Laktosefrei Vegan

Kategorie

Brote & Brötchen

Lila Brot? Ja, denn durch das zugefügte Aroniapulver ändert der Teig im Nu seine Farbe.

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Zutaten

1 EL Bio Aronia ORIGINAL Pulver
500 g Dinkel Vollkornmehl
150 g Sonnenblumenkerne
2 EL getrocknete Bio Aroniabeeren
1 Würfel Frischhefe
500 ml Wasser
2 TL Salz
2 EL Obstessig, z.B. Apfelessig
Haferflocken nach Belieben

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Zubereitung

Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen und mit dem Knethaken zu einem flüssigen Teig kneten.
Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen und mit Haferflocken oder anderen Getreideflocken bestreuen. Das Brot in den kalten Backofen geben und eine Stunde bei 200 Grad Ober-Unterhitze backen.

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Aronia Dinkel Vollkornbrot

Zutaten

Zubereitung

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