Rapunzel - Olivenöl Kreta nativ extra bio 0,5l

Olivenöl Kreta nativ extra bio 0,5l - Rapunzel

Für echte Feinschmecker!

Das Olivenöl zeichnet sich durch einen geringen Anteil beschädigter oder von Schädlingen befallener Früchte aus, die zum richtigen Zeitpunkt und ohne mechanische Beschädigung geerntet werden.

Hergestellt wird er aus Koroneiki Oliven von der Insel Kreta, die dort bereits seit tausenden von Jahren beheimatet sind. In der Mühle werden die Oliven sorgfältig von Blättern befreit, gewaschen und dann schonend zerkleinert. Durch eine präzise Zeitkontrolle im Mixer entfalten sich die Aromen, während die Öltröpfchen sich sammeln. Ein fortschrittlicher Dekanter trennt anschließend die feste von der flüssigen Masse, bevor die Zentrifuge das wertvolle Öl von den wässrigen Bestandteilen trennt. Während dieses gesamten Prozesses liegt die Temperatur stets deutlich unter 27 Grad, um die Qualität und Frische des Öls zu bewahren.

Das "flüssige Gold" Kretas schmeckt ganz besonders zu Salaten und Antipasti oder Sie verarbeiten es in Ihre Kreationen aus der leichten Mittelmeerküche.

Aus kontrolliert biologischem Anbau.

GR-BIO-003