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Natura Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g


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Inhalt: 0,1 Kilogramm

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Produktbeschreibung

Xanthan Bindemittel glutenfrei 100g - Natura

Xanthan ist ein Bindemittel und in kalten sowie warmen Speisen löslich.

Mit ihm erreichen Sie eine gute Konsistenz und das ganz ohne Gluten. Brot bleibt mit Xanthan länger feucht und trocknet nicht so schnell aus, bei der Herstellung von Speiseeis verringert es die Bildung von Kristallen, wodurch die Cremigkeit erhalten bleibt.

Auch zur Herstellung von Bio-Lebensmitteln ist Xanthan geeignet und erlaubt.

 

Details

Auf einen Blick:

Glutenfrei
Laktosefrei
Vegetarisch

Inhaltsstoffe:

Verdickungsmittel Xanthan

Allergene:

vegan, kuhmilcheiweißfrei, hühnereieiweißfrei, sojaeiweißfrei, milchzuckerfrei, glutenfrei, hefefrei, nussfrei, weizenfrei, selleriefrei

Nährwerte:

Nährwerte je 100g:  
Energie 754 Kj (180,1 kcal)
Fett 0qg
davon gesättigte Fettsäuren 0g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Ballaststoffe 81,0g
Eiweiß 6g
Salz 0,1g

weitere Produktdetails

Marke Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG
Füllmenge 0.1 Kilogramm
Lager- und Aufbewahrungshinweise

Trocken, nicht über 25° lagern

Inverkehrbringer

Natura-Werk Gebr. Hiller GmbH & Co. KG, Neanderstr. 5 , 30165 Hannover

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