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Bauck - Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g


Inhalt: 0,475 Kilogramm

Ausverkauft
Ursprünglicher Preis UVP 4,79 €
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(Grundpreis 10,08 € / Kilogramm)

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Produktbeschreibung

 Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g - Bauck

Glutenfreier Brotgenuss

Mit gleich fünf verschiedenen Getreidesorten überzeugt das Schnellbrot 5-Korn in bester Bio-Qualität.

Zubereitung

Kastenform:
1. Den Backofen auf 225°C Ober - und Unterhitze vorheizen.
2. Die Schnellbrot-Mischung in 475ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren.
3. Nicht gehen lassen!
4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (25cm).
5. Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.
6. Das Brot bei 225°C für 50-60 Min. backen.
7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Brotbackautomat:
Zuerst 425ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogamm auf Stufe "dunkel" backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit es sich optimal mischt.

Tipp: Das Brot wird besonders saftig und vollmundig, wenn sie 125ml Wasser durch 125g Creme fraiche ersetzen.


DE-ÖKO-007
 

Details

Auf einen Blick:

Glutenfrei
Glutenfrei
Laktosefrei
Laktosefrei
Vegetarisch
Vegetarisch

Inhaltsstoffe:

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), gepuffte Quinoa*, Maismehl*, Buchweizenflakes* (Buchweizen*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-007

Allergene:

Enthalten Mais
Spuren von Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sesam, Lupine
Nicht enthalten Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Vanillin, Zimt
Ausgeschlossen Gluten, Hafer

Nährwerte:

Nährwerte pro 100g
Brennwert(Kj) 1443 kJ
Brennwert(Kcal) 341 kcal
Fett 1,8g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4g
Kohlenhydrate 72g
davon Zucker 1,0g
Eiweiß 6,3g
Salz 2,3g

weitere Produktdetails

Marke Bauck GmbH
Füllmenge 0.475 Kilogramm
Lager- und Aufbewahrungshinweise

Kühl und trocken lagern.

Inverkehrbringer

Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche

Kontrolle Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

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