Bauck - Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g

Bauck GmbH

Bauck - Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g

Name: Bauck - Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g
Brand: Bauck GmbH
SKU: 8448
Price: 4.79 EUR
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Produktbeschreibung

Schnellbrot 5-Korn glutenfrei Bio, 475g - Bauck

Glutenfreier Brotgenuss

Mit gleich fünf verschiedenen Getreidesorten überzeugt das Schnellbrot 5-Korn in bester Bio-Qualität.

Zubereitung:

Kastenform:
1. Den Backofen auf 225°C Ober - und Unterhitze vorheizen.
2. Die Schnellbrot-Mischung in 475ml lauwarmem Wasser mit einem Schneebesen oder Handrührgerät kurz verrühren.
3. Nicht gehen lassen!
4. Den Teig sofort in eine gefettete Kastenform füllen (25cm).
5. Von oben mit Wasser glatt streichen und anschließend mit Öl bepinseln. Mit einem in Öl getauchten Teigschaber oder Messer in der Mitte einkerben.
6. Das Brot bei 225°C für 50-60 Min. backen.
7. Gleich aus der Kastenform nehmen und vor dem Anschneiden auf einem Gitterrost gut auskühlen lassen.

Brotbackautomat:
Zuerst 425ml kaltes Wasser, dann die Schnellbrot-Mischung und 1 Päckchen Trockenhefe in den Backbehälter geben. Möglichst im Schnellprogamm auf Stufe "dunkel" backen. Beim Knetvorgang 2-3 Mal den Teig mit einem Teigschaber von den Rändern lösen, damit es sich optimal mischt.

Tipp: Das Brot wird besonders saftig und vollmundig, wenn sie 125ml Wasser durch 125g Creme fraiche ersetzen.

DE-ÖKO-007

Details

Auf einen Blick:

Glutenfrei

Laktosefrei

Vegetarisch

Inhaltsstoffe:

Reisvollkornmehl*, Maisstärke*, Reisvollkornflocken*, Hirsevollkornmehl*, Buchweizensauerteigpulver* (Buchweizenmehl*), gepuffte Quinoa*, Maismehl*, Buchweizenflakes* (Buchweizen*), Verdickungsmittel: Johannisbrotkernmehl*, Backpulver (Backtriebmittel: Natriumhydrogencarbonat, Säuerungsmittel: Monokaliumtartrat, Maisstärke*), Meersalz, Verdickungsmittel: Xanthan
*aus kontrolliert biologischem Anbau
DE-ÖKO-007

Allergene:

Enthalten	Mais
Spuren von	Soja, Schalenfrüchte, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Cashewnüsse, Pekannüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamianüsse, Sesam, Lupine
Nicht enthalten	Krebstiere, Eier, Fisch, Erdnuss, Milch, Laktose, Sellerie, Senf, Weichtiere, Glutamat, Hefe, Vanillin, Zimt
Ausgeschlossen	Gluten, Hafer

Nährwerte:

Nährwerte	pro 100g
Brennwert(Kj)	1443 kJ
Brennwert(Kcal)	341 kcal
Fett	1,8g
davon gesättigte Fettsäuren	0,4g
Kohlenhydrate	72g
davon Zucker	1,0g
Eiweiß	6,3g
Salz	2,3g

weitere Produktdetails

Marke	Bauck GmbH
Füllmenge	0.475 Kilogramm
Lager- und Aufbewahrungshinweise	Kühl und trocken lagern.
Inverkehrbringer	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571, Rosche
Kontrolle	Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-007, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft

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