Demeter-zertifiziertes Roggenmehl aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau
Vielseitig einsetzbar für herzhafte Brote, Brötchen und rustikale Gebäcke
Hergestellt in Deutschland mit transparenter Herkunft und hoher Qualität
Sofort Versandfertig: Lieferzeit 1-3 Werktage
Inhalt: 1,0 Kilogramm
Demeter-Qualität: Das Mehl stammt aus biodynamischem Anbau – für natürliche und nachhaltige Landwirtschaft
Ideal für Brot und Brötchen: Type 1150 Roggenmehl sorgt für kräftigen Geschmack und gute Backeigenschaften
Regionale Herstellung: In Deutschland gemahlen – für kurze Transportwege und nachvollziehbare Herkunft
Nur eine Zutat: Reines Roggenmehl aus biodynamischem Anbau – ohne Zusatzstoffe oder Mischungen
Verarbeitet von Bauck Mühle – einem Traditionsunternehmen mit Fokus auf Bio, Fairness und Qualität
Roggenmehl Type 1150, Demeter 1000g - Bauck
Kräftiges Roggenmehl mit Charakter – ideal für herzhafte Brote und Brötchen!
Das Bauck Roggenmehl Type 1150 stammt aus kontrolliert biologisch-dynamischem Anbau und trägt das Demeter-Siegel – ein Zeichen für höchste Qualität und nachhaltige Landwirtschaft. Es wird in der Bauck Mühle in Deutschland sorgfältig vermahlen und eignet sich durch seinen kräftigen Geschmack und den höheren Mineralstoffgehalt besonders gut für traditionelle Brotrezepte und rustikale Brötchen. Das Mehl ist frei von Zusatzstoffen und wird ausschließlich aus Roggen aus biodynamischem Anbau hergestellt.
Ob als Grundlage für Roggenmischbrote oder herzhafte Brötchen – dieses Mehl sorgt für aromatische Backwaren mit guter Krume.
DE-ÖKO-007
ROGGENmehl**
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
**aus biodynamischer Erzeugung
DE-ÖKO-007
enthalten: Gluten, Roggen
Spuren möglich: Schalenfrüchte, Sesam, Dinkel, Gerste, Hafer, Kamut, sonstiges glutenhaltiges Getreide, Weizen, Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandeln, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie: | 1343 kJ / 317 kcal |
| Fett: | 1,3g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,5g |
| Kohlenhydrate: | 64g |
| davon Zucker: | 0,8g |
| Ballaststoffe: | 10g |
| Eiweiß: | 7,6g |
| Salz: | <0,01g |
| Marke | Bauck GmbH |
| Füllmenge | 1.0 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | Bitte kühl und trocken lagern. |
| Inverkehrbringer | Bauck GmbH, Duhenweitz 4, D-29571 Rosche |
| Kontrolle | Bio nach EU Richtlinie, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 |
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