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Leinmehl bio 250g - Rapunzel
Rapunzel Leinsamenmehl ist reich an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen und pflanzlichem Eiweiß.
Leinmehl wird durch die sorgfältige Vermahlung der entölten Saat gewonnen.
Ideal zum Frühstück in Müsli, Joghurt, Proteindrinks oder zum Backen.
DE-ÖKO-006
Leinmehl*, teilentölt
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
DE-ÖKO-006
Spuren möglich: Gluten, Roggen, Weizen
| Nährwerte je 100g: | |
| Energie: | 1370 kJ / 330 kcal |
| Fett: | 10,00g |
| davon gesättigte Fettsäuren: | 1,00g |
| Kohlenhydrate: | 2,9g |
| davon Zucker: | 2,3g |
| Ballaststoffe: | 36,00g |
| Eiweiß: | 39,00g |
| Salz: | 0,305g |
| Marke | RAPUNZEL |
| Füllmenge | 0.25 Kilogramm |
| Lager- und Aufbewahrungshinweise | für Proteindrinks, Fruchtshakes, Smoothies. Zum Frühstück ins Müsli, den Joghurt oder Quark gerührt. Zum Backen, zum leichten Andicken von Suppen und Saucen. Für Bratlinge, Pfannkuchen, Gemüse und Getreidegerichte. In herkömmlichen Rezepten können bis zu 20% der Getreidemehlmenge durch Leinmehl ausgetauscht werden. 75g Leinmehl ersetzen dabei 100g Getreidemehl. Die Flüssigkeitsmenge erhöhen bis die gewohnte Teigkonsistenz erreicht ist. 1 EL Leinmehl + 90ml Wasser ersetzen ein Ei. Max. 1 EL (ca. 10g) pro Tag. Für Kinder unter 13 Jahren nicht geeignet.
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| Inverkehrbringer | Rapunzel Naturkost GmbH, Rapunzelstraße 1, D-87764 Legau |
| Kontrolle | Bio nach EU Richtlinie, Bio - Kontrollstelle: DE-ÖKO-006, Bio - Herkunft d. Zutaten: EU Landwirtschaft / Nicht EU Landwirtschaft |
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