September 30, 2021

Meerrettich-Erkältungshonig oder -Sirup

Name: Meerrettich-Erkältungshonig oder -Sirup
Yield: 1
Cuisine: Einfach, Schnell
Ingredients: 3 EL Meerrettich (frisch gerieben); 2 EL Ingwer (frisch gerieben); 6 EL Honig (flüssig); 1 EL Zitronensaft

Rudi Beiser

Glutenfrei Laktosefrei

Aktuelle Bewertung 3.3 durch 12 Benutzer

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Kategorie

Getränke

Portionen

1 kleines Glas

Mit diesem Sirup können Sie natürlich Erkältungen trotzen, denn Meerrettich ist ein top Vitamin-C-Lieferant. Keine andere Wurzel enthält so viele Mineralien: Kalium, Calcium, Eisen und Vitamine der B-Gruppe.

Zutaten

3 EL Meerrettich (frisch gerieben)
2 EL Ingwer (frisch gerieben)
6 EL Honig (flüssig)
1 EL Zitronensaft

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Zubereitung

Meerrettichstange und Ingwerknolle schälen und fein reiben.
Alle Zutaten vermischen, gut durchrühren und 1 Stunde ziehen lassen. Man kann den Honig in dieser Form einnehmen oder man filtert ab und nutzt nur den flüssigen Sirup. Der Erkältungshonig sollte nicht länger als 3 Tage aufbewahrt werden.
Dosierung:
3–4-mal täglich 1–2 TL. Hilfreich bei Erkältungen, Husten und Bronchitis. Außerdem wird das Immunsystem gestärkt.

Anmerkung

Buchtipp

Dieses Rezept stammt aus dem Buch: „Gesunde Knollen. Die heilsame Wirkung von Wurzel- und Knollengemüse“ von Rudi Beiser. TRIAS Verlag, 19,99 Euro.

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Zutaten

Zubereitung

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