Kokos-Mango-Lassi
Marita Koch
Glutenfrei Laktosefrei Vegan
Aktuelle Bewertung 3.3 durch 9 Benutzer
Kategorie
Getränke
Portionen
4
Zubereitungszeit
5-10 Minuten
Ein Lassi ist ein typisch indisches Joghurt-Getränk, das gerne zu scharfen Speisen gereicht wird. Unser Rezept wird mit einer pflanzlichen Joghurt-Alternative aus Kokosmilch zubereitet und ist daher auch für Veganer geeignet.
Zutaten
- 500 g pflanzliche Joghurtalternative aus Kokosmilch
-
125 - 150 ml Donath® Vollfrucht Mango, ungesüßt
- ca. 250 ml Kokoswasser
- 4 Strohhalme
Zubereitung
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Joghurt und Vollfrucht Mango im Litermaß mit einem Schneebesen verrühren, dabei Kokoswasser einrühren, bis ein leicht dickflüssiges Getränk entstanden ist. Lassi in Gläser portionieren. Nach Belieben mit Stroh-Strohhalm servieren.
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