Herzhafter Kartoffeleintopf

Zubereitung

1. Kartoffeln, Karotte, Zwiebel und Knoblauch schälen. Paprika waschen. Kartoffeln, Karotte, Paprika, Zwiebel und Knoblauch in Würfel schneiden. Karotte, Zwiebel und Knoblauch in zwei Esslöffel Rapsöl in einem großen Topf anbraten bis die Zwiebeln glasig sind. Kartoffeln und Paprika hinzufügen und mit der Gemüsebrühe ablöschen. Für circa 15 Minuten köcheln lassen.
2. GranoVita Bio Räucher-Tofu in kleine Würfel schneiden und mit zwei Esslöffel Rapsöl in einer Pfanne scharf anbraten. GranoVita Vegetarische Pastete Röstzwiebel hinzugeben und mit den
3. Tofuwürfeln vermengen. Den Pfanneninhalt in den Topf geben und alles verrühren.
4. Vor dem Servieren mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß abschmecken. Mit Majoran garnieren.