Dezember 18, 2018
Frühstücks-Hirse-Bowl
Dr. med. Anne Fleck
Aktuelle Bewertung 2.0 durch 8 Benutzer
Kategorie
Frühstück, Snacks & To Go
Portionen
Zutaten für 2 Portionen
Zubereitungszeit
20 Minuten
Kalorien
316
Klein und rund ist passend zur Morgenstund'. Diese Bowl wird Sie überzeugen!
Zutaten
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70 g Hirse (schnellkochend)
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30 g Mandelkerne
- 100 g Himbeeren (oder Äpfel)
- 150 g griechischer Naturjoghurt (10 % Fett)
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8 g Sucolin (2 TL)
- 1 Prise Salz
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1–2 Prisen gemahlener Ceylon-Zimt
Zubereitung
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Die Hirse nach Packungsangabe garen und abkühlen lassen.
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Inzwischen die Mandelkerne in einer kleinen Pfanne ohne Fettzugabe rösten. Abkühlen lassen und grob hacken.
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Die Himbeeren behutsam abbrausen und trocken tupfen. Joghurt und Sucolin in die Hirse rühren und mit Salz und Zimt würzen. Die Joghurtmischung auf zwei Bowls verteilen, mit Mandeln und Himbeeren garnieren und servieren.
Nährwerte
Kalorien 316, Fett 17 g, Eiweiß 10 g, Kohlenhydrate 31 g
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