Oktober 10, 2011

Erdbeerkaltschale mit Zitronenthymian

Name: Erdbeerkaltschale mit Zitronenthymian
Cuisine: Einfach, Schnell
Ingredients: 1/2 Flasche Apfelsaft (350 ml); 3-4 EL Rohrzucker, unraffiniert; etwas Delifrut; 5 Stängel Zitronenthymian, ersatzweise Zitronenmelisse; 2-3 ml Bindino (von Brecht); 400 g Erdbeeren; Saft einer Bio-Zitrone

Weber, Marlis

Glutenfrei Laktosefrei Vegan

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Kategorie

Dessert, Getränke, Suppen & Eintöpfe

Kalorien

108

Frisch und fruchtig mit einer leckeren Note Zitronenthymian. Zur Erdbeerzeit genau der richtige Nachtisch!

Zutaten

1/2 Flasche Apfelsaft (350 ml)
3-4 EL Rohrzucker, unraffiniert
etwas Delifrut
5 Stängel Zitronenthymian, ersatzweise Zitronenmelisse
2-3 ml Bindino (von Brecht)
400 g Erdbeeren
Saft einer Bio-Zitrone

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Zubereitung

Apfelsaft mit 350 Milliliter Wasser, Zucker, Delifrut, Thymian und Bindino erwärmen, bis sich der Zucker gelöst hat.
Erdbeeren waschen, entstielen und in den heißen Sud geben, nicht mehr kochen. Mit Zitronensaft abschmecken (wenn Zitronenmelisse verwendet wurde, diese jetzt hinzugeben. Falls Thymian verwendet wurde, herausnehmen), abkühlen lassen und kalt in vier tiefe Teller geben.

Nährwerte

Kalorien 108, Fett 1 g, Eiweiß 1 g, Kohlenhydrate 23 g

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Erdbeerkaltschale mit Zitronenthymian

Zutaten

Zubereitung

Nährwerte

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